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产后第二周“月子餐”最具代表的特色菜
作者:管理员    发布于:2016-07-22 15:48:11    文字:【】【】【

产后第二周,需要收缩内脏,目的是收缩足子宫与骨盆腔组织,为产后恢复及塑身打下基础。

花生猪蹄汤
营养成分
花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,含有一种生物活性物质白藜芦醇,可以

防止肿瘤类疾病。花生红衣中富含维生素K,止血效果好。猪蹄含有丰富胶原蛋白,并且不含胆固醇。
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开。撇净剩

余的浮沫,小火继续煮二三个小时;
3、撒少许盐调味,出锅即可。
功效:
美颜、减缓骨质疏松,增加乳汁之功效。

板栗烧鸡
营养成分
板栗中含有碳水化合物、胡萝卜素、VA、VC等,鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维

生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
做法:
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出,沥干水备用;
2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用;
3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒;
4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖,加入板栗;
5、倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右;
6、再大火收干水分,撒入葱段即可。
功效:
板栗具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血等功效。

芝麻菠菜
营养成分:
菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,芝麻含大量脂肪油、其中主

要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油酯,又含芝麻素、芝麻酚、维生素E,叶酸、烟酸、蔗糖、

卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成分,可去除附在血管壁上的胆固醇。
功效:
养血护肤、护发、通肠导便,预防痔疮等功效。

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